Kembangkan Kawasan Sentra Kuliner Sunan Bonang Berbasis Halal, Pemkab Tuban Gelar Pelatihan bagi PKL
- 03 July 2025 14:29
- Yolency
- Kegiatan Pemerintahan,
- 55
Tubankab – Pemkab Tuban melalui Dinas Koperasi, UMKM dan Perdagangan (Diskopumdag) menggelar pelatihan bagi Pedagang Kaki Lima (PKL) bertajuk “Entrepreneur School” di Ruang Ronggolawe Setda Tuban, Kamis (03/07).
Kegiatan ini merupakan tindak lanjut dari arahan Bupati Tuban, Aditya Halindra Faridzky, SE., setelah melakukan dialog bersama PKL beberapa waktu lalu.
Kepala Bidang UMKM Diskopumdag Tuban, Nindya Mawardhani, SE.Ak, MM., menjelaskan peserta pelatihan sebanyak 200 pedagang. Para peserta adalah mereka yang sebelumnya berjualan di Alun-alun Tuban dan kawasan Sunan Bonang yang saat ini direlokasi di kawasan Boom Tuban. Selain itu, juga terdapat PKL yang berjualan di kawasan Pantai Boom Tuban.
Nindya menjelaskan melalui pelatihan ini, PKL didorong untuk menghadirkan jenis jualan yang lebih variatif, terutama produk-produk khas Kabupaten Tuban. Sehingga bisa menarik minat lebih banyak pengunjung dan peziarah. “Mereka akan diproyeksikan menjadi bagian dari Kawasan Sentra Kuliner Sunan Bonang Berbasis Halal,” ungkapnya,
Sesuai dengan arahan Bupati Tuban, Mas Lindra, pelatihan ini bertujuan untuk mampu meningkatkan kualitas usaha para PKL. Para pedagang juga diarahkan untuk mengubah mindset, agar tidak hanya berjualan secara offline, tetapi juga memanfaatkan peluang pemasaran online.
Pada tahap pertama, peserta akan mendapat pemahaman umum tentang manajemen usaha, pengemasan produk, teknik pemasaran online, inovasi produk, dan pengurusan sertifikat halal. Pada tahap kedua akan diarahkan pada akses permodalan dan perlindungan melalui BPJS Ketenagakerjaan. Tujuannya, untuk membantu para PKL kembali bangkit setelah mengalami penurunan omzet penjualan selama setahun terakhir. Pada tahap akhir, tahap ketiga akan difokuskan pada Sertifikasi Laik Higienis dan Sanitasi (SLHS), terutama bagi pelaku usaha makanan dan minuman (mamin) serta katering makanan basah.
Pelatihan ini berlangsung selama 4 hari, yaitu 1 – 4 Juli 2025. Melalui rangkaian pelatihan ini, Pemkab Tuban berharap mampu meningkatkan pendapatan PKL yang berdampak pada peningkatan kesejahteraannya. Juga mendorong agar PKL dapat semakin berkembang, produk yang ditawarkan semakin berkualitas, serta mampu bersaing di era digital. Sekaligus mendukung citra positif Tuban sebagai destinasi wisata kuliner berbasis halal. (m agus h/hei)
